Depuis 2004, Community Catering offre à des personnes qui ont une déficience intellectuelle des possibilités d’emploi et d’intégration communautaire.
 |
|
Les employés de Community Catering reçoivent une formation pratique sur la préparation et la salubrité des aliments, le nettoyage de la cuisine et la nutrition. Situé à Milton, le groupe fournit ses services de traiteur lors d’environ vingt-cinq événements par année dans les localités environnantes.
|
À l’origine, il s’agissait d’un programme de formation où des personnes ayant une déficience intellectuelle pouvaient apprendre à cuisiner. L’entreprise a ensuite pris de l’expansion pour devenir un traiteur à service complet.
Situé à Milton, le groupe fournit ses services de traiteur lors d’environ vingt-cinq événements par année dans les localités environnantes. Sa réalisation la plus importante demeure toutefois d’enseigner de nouvelles compétences à des personnes atteintes d’une déficience intellectuelle et de leur donner des possibilités d’interaction avec des membres de leur collectivité, dans le but de les aider à trouver un emploi permanent.
Les employés de Community Catering reçoivent une formation pratique sur la préparation et la salubrité des aliments, le nettoyage de la cuisine et la nutrition. Outre ces compétences culinaires, les participants acquièrent aussi des aptitudes sociales, apprennent à travailler en équipe, développent leur confiance en soi et leur sens des responsabilités, et deviennent des membres à part entière de leur collectivité.
« Un soir, nous étions en train d’emballer nos affaires après un événement quand un de nos employés m’a dit : « n’est-ce pas qu’on se sent bien, à la fin de la journée, quand on sait qu’on a fait du bon travail? ». C’est là toute notre raison d’être », confie l’organisatrice Charlene Bredahl.
Toutes les recettes des activités de Community Catering sont versées par l’entremise de Community Living North Halton à des programmes de loisirs pour les enfants et les adultes atteints d’une déficience intellectuelle.
Pour obtenir plus de renseignements sur Community Catering, veuillez communiquer avec Charlene Bredahl au 905 702-8135.
L'Ontario dépose une nouvelle loi portant sur la prestation de services aux personnes ayant une déficience intellectuelle.
La nouvelle loi poserait les bases qui permettraient d’améliorer les services et le soutien destinés aux personnes ayant une déficience intellectuelle.
Pour en savoir plus